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鍋 その1(現実編)

いくらお鍋に興味があっても置く場所が無ければやはり買う気にはならない。

鍋 その1(現実編)_e0096969_5463750.jpg

しかし、今まで使っていて充分満足していたここ(フランスのストーブ社のアウトレットストア)で買った緑のホーロー鍋を最近お料理作りに目覚めたヤンカ(りっちゃんの姪っ子2号)にあげたのでその鍋と同じ容量の物が必要になった。



いままで使っていた鍋より大きな鍋で作ると温まるのに時間がかかるので電気代の節約に反するし、気をつけているつもりでも目分量で材料を入れると余分に作ってしまう事に気づいた。


ダイエットが必要な体型なのに大量に作るのはタブー。
今年から電気代が37パーセントも値上げするのでオール電化の我が家では熱の出る調理が一番電力を使う事になるのだろうと思う。
普段の調理に無駄が無いか改めて考えてみた。

長年使っていたテフロン加工の16cmの片手鍋もだめになってきた。


次回鍋を選ぶ時はかなり慎重にしたいと考えていた。
もちろん鍋全体の熱効率が良い物や、手で洗う時に洗いやすく取り扱いやすいの物、そしてできれば鍋の蓋が収納しやすい物が理想。
などなど

もちろん好みのお鍋で昔から少しずつ買い足したいと思っている鍋もあるのだが・・・
私にとってはかなり高価。そのメーカーの鍋を2つ同時に買うのは無理。
そのメーカーはセールはめったにやらないし、スイス製だからEUに加盟していないのでドイツで買っても日本で買うのとほとんど同じような価格になる。

う~~ん、どうしよう。
と、思っていたところで、私の条件を満たし良心的な価格で売られている
コンランの鍋をコーヒー屋さんのネットで発見。
この鍋、一つだけ問題なのはIHが使えない事だ。
うちのキッチンはIHとハロゲンが半々のコンロなので問題は無いと思う。
使ってみて不便なら、最近ハロゲンコンロに替えた私の姉にこの鍋をあげてもいいと思ったのでさっそく近所のコーヒー屋さんの支店でコンラン鍋を入手。

鍋 その1(現実編)_e0096969_555068.jpg



この鍋の蓋が平らなのでその上に小さな鍋を乗せてソース類を温めたり、
皿を載せておけばスープや料理が冷めにくくなる。
どちらの鍋の蓋もほかの鍋やボウルにぴったり合うし、
蓋自体が鍋を置くための鍋敷きにも使えるように出来ているのは便利だと思う。

ある程度出費するつもりで数ヶ月ほど節約していたので、
ほかのコンラングッズを買うのも困らなかったが、
でも今月は気をつけないと癖になって物欲炸裂月間になりそうなので・・・
金欠注意報を今から自分のお財布に発令しておこう。

(わが家の給料日は15日)

# by kreppelandkrelin1 | 2008-02-28 06:10  

出てこないんです。

このタイトルを見て「便秘か?」と思った人、
ちがいま~すってば。


出てこないのはレーズン。
下の写真の自家製レーズン・クランベリー・くるみパンをスライスして
レーズンのたくさん出ているパンの写真を撮りたかったのだが
肝心のレーズンが出てこない。

出てこないんです。_e0096969_7252826.jpg



食べると中にはぎっしりと詰まっているのに、
切った部分はなぜかレーズンにぶつからないのだ。
何枚か切ったのだがどれもこれもレーズンにぶつかっていない。なんで?


写真の自家製パンの後ろにあるペーパータオルホルダーは物欲炸裂中に買ったコンラングッズのひとつ。

今までペーパータオルホルダーを使っていなかったのは片手で簡単に切断できる物がなかったからだ。このホルダーは力を使わなくても一枚一枚簡単に片手で切れるし、全く倒れる心配もないし重すぎる事もない。私の条件を初めてすべて満たす物だったのでかなり満足している。


ゴキゲンで買ったConranのトースターは、このパンをトーストしたかったから。
Conranのトースター、特別にすごいっと言うほどの物ではないが、
「見たい」と言うメールが来たのでここにUP。

出てこないんです。_e0096969_7451473.jpg



トースターの中に私が写っているのは・・・ご愛嬌ということで。(^_^;)

このトースターの上の針金みたいな物はここにロールパンやクロワッサンを乗せて
温めるためにある。
普通のトースターはこの針金みたいな物を手でつまんで立たせるのが多いのだが、このトースターはちゃんとレバーがあってそれを押すとキチンと理想的な位置に立たせるくれる。

手でつまむのだとキチンと立たせないとクロワッサンが温めているうちにずれてきてちゃんと温まってくれない事がある。

オーブントースターはこちらにもあるが、日本の物ほど機能が良くないのとオーブンがあるので、ふつうのトースターの方が人気がある。



次回は同時に物欲炸裂買いしたコンランの鍋についてブログUPのつもり。(^_^)/

# by kreppelandkrelin1 | 2008-02-26 07:26 | 道具  

待てないので

リズのべったら漬けが好評だったので、久しぶりに白菜でも漬けてみる気になった。

待てないので_e0096969_4574739.jpg


漬物をたっぷり作るのに合いそうな容器を家中探し、普段はクリスマスのクッキー入れにしているガラス容器を使う。
塩分は3パーセントより少なくして、漬物石がないので、そのかわりに鍋色々と鍋の中に数キロの重石を入れてみた。

うまく行くといいな♪




待てないので_e0096969_503337.jpg
半日ほど後で見ると水分があんまり出ていない。
やはり塩を控えたから時間がかかるのかな?

じゃ、もっと重石を乗っけて見るといいかも。






待てないので_e0096969_512654.jpg


♪な~べの上にまた鍋乗せて~♪
ん?乗せすぎか?(^_^;)

だって早く食べたい、待てないもん。




待てないので_e0096969_522410.jpg


さてできあがりました。お味はまあまあかな。

白菜、塩、昆布、唐辛子だけではそのうち飽きてくるので、りっちゃんが飲み残したゆず茶の皮の残りを横取りして少し漬物に入れてみた。(リサイクルね。)



これが意外とちゃんとゆずの香りが効いているので正解。
ゆずはこちらでは入手が困難なので、飲むつもりでコリアンのお店で買ってきたゆず茶をふつうに飲んだ後でも再利用できるのはなんだか得した感じ。(*^。^*)うふふ。(←ケチ。)

# by kreppelandkrelin1 | 2008-02-25 05:16  

物欲炸裂中

本当はペパーミントティーだけ買うつもりだった。(インハラーターのために)
近所のスーパーに行ったときにTchiboと言うコーヒーのコーナーをついのぞいてしまい、ワインオープナーを見つけてしまった。

ここのコーナーはコーヒー豆を売るのが本業だがいろいろな結構良質物を期間限定で比較的良心的値段で入手できる。(くれりんは期間限定に弱い)
調度長年使っていたのがもう限界が来たようなので新しい物が欲しいと思っていたのだ。
レジへ持って行ったら、レジのお姉さんもこのワインオープナーを昨日買って早速使ったら想像した以上に使いやすくて正解だったと言った。
あらうれしい。(*^。^*)



物欲炸裂中_e0096969_1783392.jpg





これがそのワインオープナー。
もちろん右側ね。





家に帰ってから持っていた箱を見たらCONRANと書いてある。
ん?Terence Conran? あのコンラン
ドイツにはConranShopはないが、彼が昔手がけたhabitat の支店やは何店かあるので、彼はかなり有名だ。

コーヒーメーカーのTchibo サイトを見たら、おおっ、コンランのトースターも売っている!
ずっと探していた同じような機能のトースターに比べたらかなりお買い得のようだ。
いや~ん、必要だと感じていたサイズのコンランのお鍋もある!

りっちゃんもコンランのデザインの車(CUBEやMicra)とかテキスタイルが結構好みなので早速トースターの話をした。

近くのTchiboのコーヒー専門店に行くとコンランデザインのグッズが期間限定で入手できるようだ。明日は・・・コンラングッズの買占め、か?(^_^;)←自分が怖い  

# by kreppelandkrelin1 | 2008-02-21 17:19  

う、うつされたか?

朝起きたら、のどが痛い。
う、りっちゃんの風邪をうつされたのか?

あわてて、うがいをしても今ひとつすっきりしない。
仕方がないので、前から買って置いた道具を戸棚の奥から引っ張り出してきた。


う、うつされたか?_e0096969_12514843.jpg


これがその引っ張り出してきた物。

簡易呼吸器加湿器?


ドイツ語ではインハラーターと言う。


こうやって見るとわかりづらいのでバラバラにしてみたのが次の写真。





う、うつされたか?_e0096969_1302836.jpg



真ん中の容器にお湯をいれてその湯気を吸入する。

簡単に言えば昔からドイツ人たちがやっている、洗面器にカモミールを入れてから熱いお湯を入れて毛布をすっぽりと洗面器のうえにかけて顔をその間に突っ込んで息を吸うのと同じだと思う。
毛布をかぶるのはなんだかすごく抵抗があるのでやった事はないが、皆まじめに効果があると言うがめんどくさいのでめったにやらないのだ。
皆おばあちゃん達からやるようにと言われているようだ。




う、うつされたか?_e0096969_1341245.jpg


取り扱い説明書を見ながらやってみた。

ペパーミントオイルがいいかもしれないが、家にカモミールティーバックしかないのでそれを2袋入れてみた。


右の発砲スチロールの穴の中へ容器を入れようとしたら入らない。
熱でプラスチック容器が膨張したのか?


う、うつされたか?_e0096969_13274746.jpg



熱湯が入る前は簡単に入ったのだが・・・
「あんまり長い間モタモタしているとお湯がさめるよ」と、隣に座っているりっちゃんより指導あり。
ま、いいか。
そのままの状態で使ってみた。

う~ん。
効いているのか、いないのか。
なんだかさっぱりしない。

ペパーミント系の刺激が無いとなんだかすっきりしない。
もっとティーパックを増やしたほうがいいのかも。

# by kreppelandkrelin1 | 2008-02-21 13:48