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鍋 その1(現実編)

いくらお鍋に興味があっても置く場所が無ければやはり買う気にはならない。

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しかし、今まで使っていて充分満足していたここ(フランスのストーブ社のアウトレットストア)で買った緑のホーロー鍋を最近お料理作りに目覚めたヤンカ(りっちゃんの姪っ子2号)にあげたのでその鍋と同じ容量の物が必要になった。



いままで使っていた鍋より大きな鍋で作ると温まるのに時間がかかるので電気代の節約に反するし、気をつけているつもりでも目分量で材料を入れると余分に作ってしまう事に気づいた。


ダイエットが必要な体型なのに大量に作るのはタブー。
今年から電気代が37パーセントも値上げするのでオール電化の我が家では熱の出る調理が一番電力を使う事になるのだろうと思う。
普段の調理に無駄が無いか改めて考えてみた。

長年使っていたテフロン加工の16cmの片手鍋もだめになってきた。


次回鍋を選ぶ時はかなり慎重にしたいと考えていた。
もちろん鍋全体の熱効率が良い物や、手で洗う時に洗いやすく取り扱いやすいの物、そしてできれば鍋の蓋が収納しやすい物が理想。
などなど

もちろん好みのお鍋で昔から少しずつ買い足したいと思っている鍋もあるのだが・・・
私にとってはかなり高価。そのメーカーの鍋を2つ同時に買うのは無理。
そのメーカーはセールはめったにやらないし、スイス製だからEUに加盟していないのでドイツで買っても日本で買うのとほとんど同じような価格になる。

う~~ん、どうしよう。
と、思っていたところで、私の条件を満たし良心的な価格で売られている
コンランの鍋をコーヒー屋さんのネットで発見。
この鍋、一つだけ問題なのはIHが使えない事だ。
うちのキッチンはIHとハロゲンが半々のコンロなので問題は無いと思う。
使ってみて不便なら、最近ハロゲンコンロに替えた私の姉にこの鍋をあげてもいいと思ったのでさっそく近所のコーヒー屋さんの支店でコンラン鍋を入手。

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この鍋の蓋が平らなのでその上に小さな鍋を乗せてソース類を温めたり、
皿を載せておけばスープや料理が冷めにくくなる。
どちらの鍋の蓋もほかの鍋やボウルにぴったり合うし、
蓋自体が鍋を置くための鍋敷きにも使えるように出来ているのは便利だと思う。

ある程度出費するつもりで数ヶ月ほど節約していたので、
ほかのコンラングッズを買うのも困らなかったが、
でも今月は気をつけないと癖になって物欲炸裂月間になりそうなので・・・
金欠注意報を今から自分のお財布に発令しておこう。

(わが家の給料日は15日)
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by kreppelandkrelin1 | 2008-02-28 06:10  

出てこないんです。

このタイトルを見て「便秘か?」と思った人、
ちがいま~すってば。


出てこないのはレーズン。
下の写真の自家製レーズン・クランベリー・くるみパンをスライスして
レーズンのたくさん出ているパンの写真を撮りたかったのだが
肝心のレーズンが出てこない。

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食べると中にはぎっしりと詰まっているのに、
切った部分はなぜかレーズンにぶつからないのだ。
何枚か切ったのだがどれもこれもレーズンにぶつかっていない。なんで?


写真の自家製パンの後ろにあるペーパータオルホルダーは物欲炸裂中に買ったコンラングッズのひとつ。

今までペーパータオルホルダーを使っていなかったのは片手で簡単に切断できる物がなかったからだ。このホルダーは力を使わなくても一枚一枚簡単に片手で切れるし、全く倒れる心配もないし重すぎる事もない。私の条件を初めてすべて満たす物だったのでかなり満足している。


ゴキゲンで買ったConranのトースターは、このパンをトーストしたかったから。
Conranのトースター、特別にすごいっと言うほどの物ではないが、
「見たい」と言うメールが来たのでここにUP。

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トースターの中に私が写っているのは・・・ご愛嬌ということで。(^_^;)

このトースターの上の針金みたいな物はここにロールパンやクロワッサンを乗せて
温めるためにある。
普通のトースターはこの針金みたいな物を手でつまんで立たせるのが多いのだが、このトースターはちゃんとレバーがあってそれを押すとキチンと理想的な位置に立たせるくれる。

手でつまむのだとキチンと立たせないとクロワッサンが温めているうちにずれてきてちゃんと温まってくれない事がある。

オーブントースターはこちらにもあるが、日本の物ほど機能が良くないのとオーブンがあるので、ふつうのトースターの方が人気がある。



次回は同時に物欲炸裂買いしたコンランの鍋についてブログUPのつもり。(^_^)/
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by kreppelandkrelin1 | 2008-02-26 07:26 | 道具  

待てないので

リズのべったら漬けが好評だったので、久しぶりに白菜でも漬けてみる気になった。

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漬物をたっぷり作るのに合いそうな容器を家中探し、普段はクリスマスのクッキー入れにしているガラス容器を使う。
塩分は3パーセントより少なくして、漬物石がないので、そのかわりに鍋色々と鍋の中に数キロの重石を入れてみた。

うまく行くといいな♪




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半日ほど後で見ると水分があんまり出ていない。
やはり塩を控えたから時間がかかるのかな?

じゃ、もっと重石を乗っけて見るといいかも。






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♪な~べの上にまた鍋乗せて~♪
ん?乗せすぎか?(^_^;)

だって早く食べたい、待てないもん。




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さてできあがりました。お味はまあまあかな。

白菜、塩、昆布、唐辛子だけではそのうち飽きてくるので、りっちゃんが飲み残したゆず茶の皮の残りを横取りして少し漬物に入れてみた。(リサイクルね。)



これが意外とちゃんとゆずの香りが効いているので正解。
ゆずはこちらでは入手が困難なので、飲むつもりでコリアンのお店で買ってきたゆず茶をふつうに飲んだ後でも再利用できるのはなんだか得した感じ。(*^。^*)うふふ。(←ケチ。)
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by kreppelandkrelin1 | 2008-02-25 05:16  

物欲炸裂中

本当はペパーミントティーだけ買うつもりだった。(インハラーターのために)
近所のスーパーに行ったときにTchiboと言うコーヒーのコーナーをついのぞいてしまい、ワインオープナーを見つけてしまった。

ここのコーナーはコーヒー豆を売るのが本業だがいろいろな結構良質物を期間限定で比較的良心的値段で入手できる。(くれりんは期間限定に弱い)
調度長年使っていたのがもう限界が来たようなので新しい物が欲しいと思っていたのだ。
レジへ持って行ったら、レジのお姉さんもこのワインオープナーを昨日買って早速使ったら想像した以上に使いやすくて正解だったと言った。
あらうれしい。(*^。^*)



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これがそのワインオープナー。
もちろん右側ね。





家に帰ってから持っていた箱を見たらCONRANと書いてある。
ん?Terence Conran? あのコンラン
ドイツにはConranShopはないが、彼が昔手がけたhabitat の支店やは何店かあるので、彼はかなり有名だ。

コーヒーメーカーのTchibo サイトを見たら、おおっ、コンランのトースターも売っている!
ずっと探していた同じような機能のトースターに比べたらかなりお買い得のようだ。
いや~ん、必要だと感じていたサイズのコンランのお鍋もある!

りっちゃんもコンランのデザインの車(CUBEやMicra)とかテキスタイルが結構好みなので早速トースターの話をした。

近くのTchiboのコーヒー専門店に行くとコンランデザインのグッズが期間限定で入手できるようだ。明日は・・・コンラングッズの買占め、か?(^_^;)←自分が怖い  
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by kreppelandkrelin1 | 2008-02-21 17:19  

う、うつされたか?

朝起きたら、のどが痛い。
う、りっちゃんの風邪をうつされたのか?

あわてて、うがいをしても今ひとつすっきりしない。
仕方がないので、前から買って置いた道具を戸棚の奥から引っ張り出してきた。


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これがその引っ張り出してきた物。

簡易呼吸器加湿器?


ドイツ語ではインハラーターと言う。


こうやって見るとわかりづらいのでバラバラにしてみたのが次の写真。





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真ん中の容器にお湯をいれてその湯気を吸入する。

簡単に言えば昔からドイツ人たちがやっている、洗面器にカモミールを入れてから熱いお湯を入れて毛布をすっぽりと洗面器のうえにかけて顔をその間に突っ込んで息を吸うのと同じだと思う。
毛布をかぶるのはなんだかすごく抵抗があるのでやった事はないが、皆まじめに効果があると言うがめんどくさいのでめったにやらないのだ。
皆おばあちゃん達からやるようにと言われているようだ。




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取り扱い説明書を見ながらやってみた。

ペパーミントオイルがいいかもしれないが、家にカモミールティーバックしかないのでそれを2袋入れてみた。


右の発砲スチロールの穴の中へ容器を入れようとしたら入らない。
熱でプラスチック容器が膨張したのか?


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熱湯が入る前は簡単に入ったのだが・・・
「あんまり長い間モタモタしているとお湯がさめるよ」と、隣に座っているりっちゃんより指導あり。
ま、いいか。
そのままの状態で使ってみた。

う~ん。
効いているのか、いないのか。
なんだかさっぱりしない。

ペパーミント系の刺激が無いとなんだかすっきりしない。
もっとティーパックを増やしたほうがいいのかも。
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by kreppelandkrelin1 | 2008-02-21 13:48  

ゆぴさん

下の階に住んでいるサンディ(りっちゃんの姪っ子1号)が飼っている雄猫ユピィ。

私が”Yuppie”と呼んでも、知らん顔。
りっちゃんが呼ぶと反応する。

そしてなぜか私が「ゆぴさん」と日本語風に言うと
「ん?なに?」という感じで身体の動きを一瞬止めてこちらを見つめる。
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このゆぴさん、
普段は一日中外で遊びまわっていてご飯時だけ帰ってくる。
ここの所外気温はマイナス7度くらいの日々が続いているのでさすがに寒いのだろう
ゆぴさんの帰宅時間も早い。

下の階が留守の時はなぜか我が家に来るのが最近のゆぴさんの趣味のようだ。

友人の息子がりっちゃんのお見舞いを兼ねてコンピュターの修理に来たのだが
ゆぴさんと遊んでいる時間の方が長かったみたいだ。

このゆぴさん、夏になると表通りのど真ん中で腹ばいになって寝転んでいて車も通り過ぎることができない事がある。この通りでは一番エライのだ。
お向かいさんにも雄猫がいて名前はロメオ。
ロメオとゆぴさんは仲がよくてどうかすると2匹そろって道の真ん中で寝そべっている。

去年はハリネズミとこの猫2匹が同じ道の真ん中にじっとしていた(くつろいでいたのか?)
こんな時に、一瞬いいカメラが欲しくなるが
使いこなすほどの才能があるとは思えないしねぇ。(-_-;)
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by kreppelandkrelin1 | 2008-02-19 10:36  

開けてみました

金曜日の午後に届いた荷物は
ゲリピーマン騒ぎのために中身を見る事が出来なかった。


やっと1時間ほど前に開けてみた。
とってもわかりにくい説明書とDVDが付いてきた。
中身の健康器具はこれ。

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名前はFlexibar。
ドイツのサイトがオリジナルだが、イギリスのサイトがわかりやすいと思うのでここにリンク。

リンクしたサイトを見るとわかるが、このフレキシバーを使うと脂肪がぶるぶる。(笑)
いやでも振袖や超太ももを意識する。

置き場所には困らないが、ついてきたきたDVDと説明書には不満。
リンクした上のサイトの方がわかりやすいと思う。

文句を言ってやらないのは買った意味が無いので、毎日少しずつやってみることにしよう。
でも、明日からね。
と、毎日言いそう。 (^^ゞははっ。
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by kreppelandkrelin1 | 2008-02-17 21:36  

バレンタイン2008

普段なら映画を見に行くか、おいしいものを友人たちと食べに行くのだが、
今年はバレンタインの数日前からりっちゃんが風邪引きで体調最悪。

なんと14日に彼はものすごいゲリピーマンになってしまった。(-_-;)
医者へ行くと、風邪ウィルスに感染のため1週間の静養が必要だということで、
毎日看病の日々を過ごした。

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ここのところ、よくこんなものを食べたりしているからいけなかったのかなぁ。と、おいしくなかったので食べなかった私は想像していたのだが。

わさびピーナツ。日本のだったらもっとおいしいから私も食べていたと思う。
はっきり言って、おいしくない。誰かに貰った物らしい。
ここのメーカーのナッツミックスは元々私の好みの味ではないから買った事がない。

医者からもらった抗生物質で体調が少しずつよくなってきたようなので、やはり風邪だったようだ。




もちろんりっちゃんはバレンタインどころではないのだが、
私はやっぱりチョコレートとか、プレゼントとか、なんか家にないと寂しいと思ったので・・・


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ちょいとだけミニマフィン型やお猪口にチョコレートケーキとフィラデルフィアチーズを入れてミニチョコマフィンを焼いた。
これならりっちゃんが全く食べなくてもすぐに人にあげることも出来るし、冷凍、解凍も簡単だ。

食欲が少し出てきたりっちゃんの今日のおやつはこれだった。
2個ほど食べてくれたのでほっとした。


待ちに待った健康器具が届いた。
りっちゃんのダウン騒動でまだ箱の中身を見ていない。
明日写真を撮れたら、すぐこのブログに載せたい。
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by kreppelandkrelin1 | 2008-02-17 07:01  

体重計が壊れてから

長年使っていたデジタル体重計が壊れてから半年たった。
体脂肪計が付いている物だとどうも壊れやすいと聞いているので、
単純な体重計を探しているのだがなかなか自分の好みと価格が折り合わない。

なんて、言っている間にどうも肥ったようだ。ジーンズがキツイ。(*_*;


この季節ドイツ人の最大の関心事であるダイエット関係の雑誌を
体重計を探しに行ったついでに買ってきた。
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普段雑誌類はめったに買わないが、新しいお勧めのネットサイトのURLを知るためと左の雑誌のオマケに付いてきたヨガのポーズの小冊子が欲しかったのと、右のウエイト・ウオッチャーズのレシピがよさそうだったので購入。


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これはウエイト・ウオッチャーズの中のページ。
「どうしようも無く間食したくなった時にのための対処法6つ」が載っている。

その中の2つが私にも必要だなと感じられた事だ。
「夜中に何か食べたくなる前に早めにベットに行く。」
「日中に何か食べたくなった時は風呂に入るか、友人に電話するか、ワンブロック走る。」

ワンブロック走りたくても雨や雪の時は?
そうだ。ステッパーを使えばいいのよね。
持っているのを忘れているくらい使っていなかったわ。(^_^;)

健康器具といえば、りっちゃんが休暇の王様中に何か健康器具をくれりん用に電話注文していた。
もうぼちぼち届いてもいいんじゃないかしら?
健康器具のコレクターにはならないように、使わなくちゃね。(^^ゞ
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by kreppelandkrelin1 | 2008-02-07 22:53  

リズのべったらとグラハムクラッカー

最近やたら好んで食べている物、
それはこれ

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リズ(エリザベス・ブー1世=ブーやんの1月の自称)のべったら漬け。
リズに教えてもらってから、これが3回目に漬けたものだ。

我が家の下の階に住んでいるりっちゃんの姪っ子1号サンディーの息子(13歳君)が
ベジタリアン、ご飯大好きなので時々漬物とかしぶーーい爺さんが食べそうなものをあげるのだが、このべったらも好評。 

私の友人に言わすとべったら漬けはサンドイッチにしてもおいしいんだそうな。(*_*;
とにかくドイツ人の間でも好評。
教えてくれたブーやんに感謝。(^_^)/



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それからこれも最近好んで食べているグラハムクラッカーだ。
Sunnyさんのサイトでレシピを発見以来5回くらいは焼いていると思う。とにかくおいしいレシピなので、グラハムクラッカーが好きな人ならぜひお勧めする。

私はグラハム粉の代わりにDinkelvollkornmehl(スペルト小麦の全粒粉)を使ったのがおいしくなった理由なのかもしれないが、とても簡単なレシピなので、この生地で次回はパイクラストが出来ないかと考えている。バナナカスタードパイなんかに合いそうな気がする。
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by kreppelandkrelin1 | 2008-02-01 05:59