我が家で食べている米は、カリフォルニア米と、
このあやしいJaponica米。

この米はうちの近所のアジア食料品店で売っている。
日本食料品店では売られているのをなぜか見た事がない。
なぜか名前はShinode・・・?になっている。
このお侍さん、江戸っ子ですかい?(^_^;)
この袋をレジまで持っていくのにいつもなんだか恥ずかしい。
いつものなら1kgを2袋か、5kgを買うのだが、なかったので10kgを買う羽目になった。
袋が大きくなるから、もちろんお侍さんの絵も大きくなる。余計恥ずかしかった。
当分ワンプレートor丼飯になるかもしれない。あはっ。
仕事が伸びそうなのでひたすらご飯たくさん食べそうモードに徐々に突入。
おにぎり、炊き込みごはんがこれで安心して作れる。
このジャポニカ米はイタリアで作られている。
すこーし長めの米だ。
そのまま食べるとなんかいまいちなので、
冷たく冷やした昆布水で炊く事にしている。
本来なら梅酢を足すともっとおいしいと聞いているが、梅酢はこちらで買うとかなり高価なのでいつかは試したいのだが、いつになるやら。